Kaparinin Faydaları Nelerdir?

Kapari halk arasında gebere otu diye bilinir. Kapari Akdeniz ikliminin hakim olduğu her yer de yetişir. Ülkemizde Batı Anadolu ve Karadeniz civarında yetişir. Kapari killi toprakları seven bir bitkidir. Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde kendiliğinden yetişir.

Kapari vitamin ve mineral açısından zengin bir bitkidir. İçeriğinde bol miktarda fosfor, potasyum ve kalsiyum barındırır. Tomurcuk halinde olan çiçeklerinde a vitamini bulunur. Kapari gıda, kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılır. Ülkemizde bol miktarda yetiştirilen kapari salamura halinde ihraç edilmektedir. Kapari salatalarda, deniz mahsullerinde, et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılır.

Kaparinin faydaları nelerdir, kapari hangi hastalıkların tedavisinde destekleyici ürün olarak kullanılır, kapari neye iyi gelir, konusunu konuşuyoruz. Kaparinin faydaları aşağıda listede sıralanmıştır.

  • Kapari ağrı kesici bitkilerin arasında en etkili olanlardan biridir.
  • Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • İdrar söktürdüğü gibi kabızlığı giderici özelliği vardır.
  • Adet bozukluğu olanlar için düzenli kullanıldığı takdirde iyi bir adet düzenleyicidir.
  • İyi bir kanser savaşçısıdır. Kapari felç riskini azalttığı gibi romatizmal hastalıkların tedavisinde destekleyici olarak başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.
  • Ülsere ve her türlü mide rahatsızlığına karşı kullanılır.
  • Dalak büyümesini yavaşlatır.
  • Basur sorunu olanlar için ideal bir besindir.
  • Kapari karaciğerin yorgunluğunu alarak karaciğerin işlevlerini düzenler.
  • Aynı zamanda cinsel gücü artırma özelliği vardır.

Kapari bitkisinin faydası olduğu kadar zararları da vardır. Kapari bitkisinin zararlarını minimize etmek için toplandıktan sonra güneş görmeyen bir yerde kurutulmalıdır. Bu nedenle bilinçsiz bir şekilde tüketilmemelidir. Özellikle hastalıkların tedavisinde mutlaka doktor kontrolünde tüketilmelidir. Doktorun önermediği bitkileri tüketmek sağlık açısından son derece risklidir. Kapari bitkisini tablet şeklinde ya da işlenmiş olarak tüketmek gerekir.

Kapari çayı yapmak için:

6 su bardağı kaynar suyun içine 1 çay kaşığı kadar kapari ekledikten sonra üstünü kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın. 5 dakika sonra çayınız içmek için hazırdır. Kapari çayını şekersiz tüketmekte fayda vardır.

Kapari bitkisini depolamak isterseniz kuruttuktan sonra cam bir kabın içine bir sıra kapari bir sıra tuz olacak şekilde kabı doldurup ağzını sıkı bir şekilde kapatabilirsiniz.

Bir cevap yazın