Tavuklu Kaşarlı Karnıyarık

Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz

Yapılışı

Patlıcanları közlüyoruz ve bir kenara alıyoruz . Tavuklar kızardıktan sonra soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip soteliyoruz. Baharatlarını ve domatesini ekledikten sonra biraz daha pişiriyoruz. Patlıcanları tepsinin içinde ikiye bölerek ortalarından açıp tuz serpiyoruz ve iç harcını ekleyip fırınlıyoruz. Kızardıktan sonra kaşarı ekleyip eriyene kadar bekleyip servis yapıyoruz.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN .:)

Bir cevap yazın