Ev Yapımı Cezerye

Malzemeler

  • 1 kilo havuç
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • yarım su bardağı ceviz içi
  • yarım su bardağı fındık içi
  • hindistan cevizi

Yapılışı

Havuçları soyup haşlıyoruz, yumuşayan havuçları rendenin küçük bölümüyle rendeliyoruz üzerine şekeri ilave edip suyunu çeken kadar pişiriyoruz 20-25 dakika kadar sürüyor, ocaktan aldığımız havuçların içerisine ceviz, fındık, tarçın ve vanilyayı ilave ediyoruz geniş bir kabın altına hindistan cevizini serpip üzerine cezeryeyi döküyoruz, soğuduktan sona kesip boş kalan yerlerini de hindistan cevizine buladıktan sonra servise hazır AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.:)

Bir cevap yazın