Ev Yapımı Çemen (Ezme)

Malzemeler

  • 1 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 4 çorba kaşığı ceviz
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

Ceviz ve maydanoz hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz , ayrı bir yerde önce cevizleri ardından maydanozları ince bir şeklide kıyıyoruz , hazırladığımız karışıma ceviz ve maydanozu ekleyip çemeni tamamlıyoruz AFİYET BAL ŞEKER OLSUN .:)

Bir cevap yazın