Diyet Tavuk Sarma Tarifi

Diyet ama lezzetli tavuk sarma tarifi.

  • blank
  • blank
  • blank
  • blank
Diyet Tavuk Sarma Tarifi

Hazırlama süresi: 30 dakika  Pişirme süresi: 30 dakika  Porsiyon: 4

Malzemeler:

  • Bir büyük bardak pilav pirinci
  • Dört tavuk göğsü
  • 2 büyük bardak su
  • Küçük bir soğan
  • Bir avuç kaju
  • Taze fesleğen
  • Zerdeçal
  • Taze muskat
  • Taze karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı

Yapılış:

Tavuk etleri bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayrılır. Bir havan ya da dövecek yardımıyla sarılacak haline getirilir. Tuz ve karabiber yardımıyla tatlandırın. Pirinçleri akan suyun altında tamamen beyaz suyu gidene kadar yıkayın. Bir tencere içinde zeytinyağı ile tereyağını birleştirin ve eriyene kadar bekleyin. Soğanı yemeklik şekilde doğradıktan sonra yağın içine atın. Ardından soğanların rengi değişince kajuları atarak 2 3 dakika kadar kavurun ancak daha küçük seviyorsanız toz haline getirmeden küçültebilirsiniz. Ardından süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve fesleğen dışında bütün malzemeleri karışıma dahil ederek karıştırmaya devam edin. Düzgün bir şekilde karıştıktan sonra karışımın kapağını kapatın ve bir pilav haline gelmesini bekleyin. Pilavın suyunu çektiğine emin olduğunuzda ateşten alın ve fesleğeni pilava dahil edin. Güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra soğuması için kenara bırakın tavuklarınızla ilgilenmeye başlayın.

İncelttiğiniz tavuklarınızı pilav soğuduktan sonra doldurmak için hazırlayın. İçini doldurduğunuz tavuklarınızı alüminyum folyodan yardım alarak sarmaya çalışın böylece sıkı olacak ve açılmayacaklardır. Alüminyum folyonun uçlarını kapamayı ve sıkı bir şekilde sarmayı ihmal etmemelisiniz. Tavuklarınızı fırın tepsisine dizerek yarısını suyla doldurun ve fırına yerleştirin. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. 200 derecede ısıttığınız fırınınıza 30 dakika pişecek olan tavuklarınızı atın. Çıkardığınızda folyoları açın ve tost makinasında izli tavada ya da sadece teflon bir tavada tere yağ sürerek kızartın. İsterseniz dilimleyerek isterseniz üzerini maydanoz ya da defne yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Geniş bir tabak kullanmanız sunumu güzelleştirecektir.


Oylama: 3.7/5 (84)

blank
blankETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.